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1706年，清朝在康熙盛世的色泽下，列国使节纷纷前来朝贡，国度缓慢，时事调解。

七月，阳光灿烂，炽热的气味填塞在郑重的紫禁城内，连天子也感到有些难以忍耐。

因此，康熙天子决定像往年那样，出发赶赴热河过夏天。

然而，这一次，康熙在途中发布了一说念出奇的号召。

他向最近抵达北京的意大利主教多罗肯求一件名为“绰科拉”的物品，这个肯求是由武英殿总监造赫世亨提倡的。

而这“绰科拉”，本色上便是咱们今天所熟知的甜点，巧克力！

为了这个指标，赫世亨忙前忙后，还撰写了一份接近九百字的说明书，递交给了康熙。没猜度，康熙在阅读后，果然运筹帷幄药物的恶果是什么。

赫世亨的“使用手册”中记录了哪些内容？这位天子为何会顿然产生想吃巧克力的念头呢？

一、玄妙的“绰科拉”：是饮料，照旧药方？

在康熙三十二年，大清帝国的天子爱新觉罗·玄烨遇到了一次疾病。

这病既不算严重，也不算隐微，叫作念疟疾。

在阿谁时期，这种疾病被认为尽头辣手，要想透澈颐养，不留住任何后遗症，照实让御病院的医师们亏本了不少心血。

此时，一位外籍布道士带来了一件寥落的宝物：金鸡纳霜。

金鸡纳霜，亦称为“奎宁”，最先源自南好意思洲的秘鲁，后被布道士发现并引入欧洲。

它的树皮中不错提取生物碱，这是一种有用的抗疟疾药物，况兼在第二次世界大战期间曾起到要紧的作用。

恰是这位布道士带来的神奇药物，一忽儿颐养了康熙的病痛，打消了他的燃眉之急。

（金鸡纳）

自那时起，康熙天子对西方药物产生了极大的好奇。

多年以后，一群来自意大利的布道士抵达，带来了巧克力。

那时，中国东说念主将其视为一种药物，音译为“绰科拉”。

“绰科拉”刚问世时，呈现为一种液描画态。

起先，这种东西是墨西哥东说念主的独到居品。跟着十六世纪新大陆的探索，欧洲探险家将其引入西班牙，并经过当地东说念主的加工，最终制作成了一种饮料。

将可可豆研磨成粉末，加入水，再羼杂糖和香料，便能让底本普通的几颗豆子一忽儿挽回为在法国广受迎接的“健康饮品”。

在1644年，有东说念主撰写了一篇论文，指出这种饮品的养分价值极高，能够有用保管膂力，以致比肉汤愈加寥落。为了幸免摄入过量，建议每天最多饮用两杯。

随后，巧克力被羼杂了胡椒和葡萄酒，成为了养息肺结核的有用药物，并传播到了英国。

智慧的商东说念主们看到了商机，初始在底本滋味苦涩的饮品中添加牛奶和糖，制成固体，使其口感愈加鲜好意思，受到更多消费者的有趣。

徐徐地，它演形成了现时东说念主们所熟知的巧克力。

（可可树）

在1704年的冬季，布道士铎罗高出海洋，来到了中国的地盘。

当康熙见到这位来自辽阔的宾客时，心中相等快活，浓烈地管待了他。

在一场弘大的饮宴结束后，两者似乎再也莫得错乱，直到第二年的夏令，天子在赶赴热河度假的途中，才再次回忆起他。

因此，康熙下达了一说念圣旨，武英殿的总监赫世亨接到号召，前去为天子索求物品。

事实上，康熙的原话是指派赫世亨行止铎罗索要一种叫作念“deriyaga”的西方药物，这个词是从满文音译而来的，于今东说念主们仍然无法笃定它具体指的是什么。

在圣旨的结束，康熙出奇叮咛赫世亨，若是在铎罗那边有绰科拉，也不错带几样回归。

在靠近天子的突发意思意思时，赫世亨涓滴不敢轻松。

他找到铎罗，得知他那里有150块巧克力，于是仔细挑选了50块，准备献给康熙。

（布道士入宫）

为了使天子惬心，他在包装上费了不少心想。

赫世亨向铎罗运筹帷幄了欧洲表层社会享用巧克力的花式，况兼命东说念主出奇定制了一套银制餐具，用于盛装巧克力。

他还用黄杨木制作了搅动棒，并将其放入专门制作的柳条盒中，随后送到了天子那里。

然而他显豁，这些内容仍然不够全面，因此赫世亨还详确肠附上了一份“指南”。

在陈诉中，他最先先容了使命情况。

赫世亨暗意，这些对于巧克力的克己，王人是他从鲍忠义那里了解到的。

“鲍忠义”这个名字亦然音译，本色上他是一位来自西方的医师。

鲍忠义向赫世亨说明，巧克力的开始是好意思洲和菲律宾，它所以可可豆为基础，相助八种其他因素制作而成。为了让天子感到惬心，赫世亨笼统列出了这八种因素，并出奇强调了其中的三种：肉桂、秦艽和砂糖。

他提到，这三样物品不错在中国找到，但其余五样王人是入口的，国内并莫得分娩。

（肉桂）

在了解了所需的原材料后，接下来便是制作巧克力的经由。

赫世亨坦诚地对康熙说，他对于这八种材料的配比和用量一无所知，尚未能获取关联的配方。

但他很快就转变了话题，暗意我方还是掌执了一些制作的技能。

赫世亨提到，要想享用这绰科拉，必须先将其放入铜或银的容器中煮沸，然后加入砂糖制成糖水，接着用黄杨木的捻子搅动均匀，智商饮用。

为了阐明这一说法的真实性，他有益又跑了一回，拜访了葡萄牙的布道士徐日升，并在他那里得到了调换的答复，才敢向康熙天子上呈。

对于这绰科拉的口感，赫世亨用鲍忠义教他的一个短语来总结，那便是：和睦的性质，滋味甘中带苦。

一切王人已准备就绪，赫世亨以为我方作念得相等细巧，因此信心满满地期待着天子的唱和。

没猜度，康熙阅读了这篇充满真心的“小作文”，却推崇得非常无情。

（康熙画像）

他责问赫世亨：

之前写了许多丽都的辞藻，但却莫得提到这绰科拉不错养息哪些疾病，恶果何如，因此这篇著作的质地不够，需要从头修改。

——其实，在康熙的视角中，绰科拉并非普通饮品，而是一种信得过的药物。

既然是药物，赫世亨却不提过甚疗效，较着是轻重失衡，使命不尽如东说念主意。

这封复书让赫世亨惊愕不已，他坐窝按照天子的引导，从头初始考察。

二、自有妙方：康熙不屑绰科拉

不久之后，康熙再次收到了赫世亨上奏的奏折。

然而这一次，折子发轫的一句话立即让天子感到不满——“绰科拉非药。”

为了献媚康熙，赫世亨探问了许多场地，向各样布道士运筹帷幄了对于绰科拉的情况，最终整理出这份详备的陈诉。

然而，陈诉中的内容仍然无法让康熙感到惬心。

赫世亨向康熙说明，绰科拉并非药物，而是一种茶饮。

他提到，在国际，这种饮品一天不错饮用一到两杯，对健康有克己。不管是年长辈，照旧脾胃靡烂的东说念主，亦或是泻肚和体内凉气重的东说念主，王人妥当饮用。此外，绰科拉还能够促进消化，缓解食品积滞。

然而，绰科拉通常存在饮用的禁忌。

患有肺结核、痔疮出血或哮喘的东说念主，不可狂妄饮水，不然可能会加剧病情，不利于养息和收复。

这是赫世亨所能获取的全部讯息，他心中害怕，胸中无数地将奏折递了上去，不知说念康熙会有什么样的恢复。

不外，康熙对此显得愈加无情，他只是回复了纯粹的三个字：显豁了。

莫得东说念主明晰赫世亨送的那50块巧克力康熙究竟是否品味过，但不错笃定的是，康熙对这种东西并不感意思意思，似乎也不太可爱。

由于在之后的文件中，康熙并莫得发布圣旨，条目再度纳贡巧克力。

巧克力初次来到中国的旅程，最终以失败完结。

直到当代，张德彝的初次远应用其从头回到了东说念主们的关注之中。

那时，张德彝刚完成同文馆的学业，成为光绪天子的外语教师。

同治五年，他年仅十九岁，就被清政府派遣到欧洲列国进行老到。在此期间，他再次碰见了以前被康熙帝所“放胆”的绰科拉，并将其翻译为“炒扣来”。

（巧克力的各样音译）

张德彝在他的旅行日志中详备地描画了欧洲东说念主的早餐，其中提到了“炒扣来一大壶”。

即使是这么的平凡糊口琐事，对于其时的中国东说念主来说，依然充满了崭新感与惊喜。

然而，阿谁时辰的清朝还是初始衰败，康熙期间的茁壮早已消除许久。

归拢事物，经过多年再次相遇，后东说念主通过历史文件中零星的记录，追想起那段漫长的时光，不禁心生感叹。

然而，其时的康熙并未预想到多年后的各样变化，他身为盛世的天子，当然领有令东说念主自豪的底气。

在康熙眼中，这泰西的绰科拉，不外是一种不错津润体魄的茶，而开阔的中原地面，最丰富的或许便是各式各样的养生茶。

（张德彝）

折腾了很久，才发现这并不是什么玄妙的药物，而是咱们不太民风的茶。

猜度这里，康熙的意思意思顿时放松。要显豁，他是最不可爱服用补品的天子，满族的传统民风是通过饮食爱护，而非依赖药物。

他也曾餍足地说过，爱吃补药的东说念主就像那些可爱听助威的统领者，世上那处有只可爱听赞好意思，却仍然能够获益的东说念主呢？

因此，他矍铄地对全球说：“我从来不屈用药物。”

因此，康熙对巧克力的轻慢，便有了彰着的原因。

康熙不仅我方不可爱服用补药，还也曾反过来匡助赫世亨治病。

平凡情况下，赫世亨厚爱协助康熙管理和出疆土书。在他任职的期间，他刻印了许多钦定的册本，其中包括著名的《十三经注疏》和《二十四史》。这些册本自后被称为武英殿本，产生了深入的影响。

（武英殿本）

然而有一天，赫世亨顿然生病，无法赓续使命，康熙对此暗意了极大的重视。

赫世亨对顶头上级的重视深感欣喜，上前来探望的东说念主坦言，我方早上感到清凉，到了中午心里却初始发烧，满身不适，睡不着觉，食欲也全无。

当康熙派东说念主来运筹帷幄他时，他刚饮完一碗粥，体魄依然感到全身痛苦无力，无法直立。

不外，跟康熙比较，赫世亨在日常糊口中简直是个整个的“保健众人”，这也难怪他以前会写下几百字，向康熙笼统先容巧克力的克己。

康熙委果嚼齿穿龈，亲身进入赫世亨的健康问题。他条目赫世亨甩掉平时的津润技艺，转而弃取饮食疗法。

他派东说念主送去了狍肉和黄雉，但愿赫世亨暂停用药，不再只是饮用清淡的菜粥，而是改为食补，以增强气血和元气。

这是天子所赐的食品，赫世亨无奈地吃下去，却没猜度吃完后，体魄果然彰着好转了许多！

（狍子）

康熙十分欢欣，在奏折上写说念，原以为赫世亨的病无法养息，今天听闻他还是康复，感到相等欣喜。

因此，他趁着这个契机，再次给赫世亨送去了十条螂鱼，而经过一个星期，赫世亨也完全收复了健康。

在致康熙的感谢信中，他暗意，完全成绩于天子为他爱护脾胃，使他的食欲渐渐收复，现在还是能够下地来去，闲居进食。

不管赫世亨是否在言辞上进行了夸张以趋奉康熙，不错笃定的是，康熙对体魄爱护有着独到的视力。

这似乎是清朝几代盛世天子所接管的传统。

康熙、雍正和乾隆三位天子王人具备一定的医学学问，因此他们频频与御病院发生争执。

在他们给御医的朱批中，延续不错发现“某某日之前应当养息”这么的驳诘。不仅如斯，他们还会责问御医水平低下，以致用讪笑的口气说“究竟是治死了”之类的话。

（康雍乾三代君主）

这到底是深厚的自信，照旧毫无凭证的餍足，一时之间照实难以判断。

这正好再次响应了康熙为何对巧克力不以为然。

然而，尽管如斯，康熙依然给以了带来巧克力的铎罗丰厚的答复。

他给以了他远超其价值的宫廷好意思食，当作感谢，铎罗有益给天子写了一封信。

在信中，他颇有趣味地提到，之前得到了康熙的送礼，我方还是食欲大增，此次又受到了恩典，他那瘦小的身躯定会变得愈加健壮。

与许多东说念主所认为的不同，优待布道士一直是康熙的通例。

他并不是拘束己见的东方统领者，而是一位对西方事务充满探索欲的天子科学家。

从他与布道士的互动中，不错彰着看出这小数。

（康熙）

三、中西之间：康熙与布道士

在康熙天子的统领期间，紫禁城的许多场地王人能见到西方布道士的身影。

一些东说念主厚爱在钦天监撰写历法和制作天文仪器，有些东说念主在宫廷内修理钟表和其他机械开导，还有一些则担任皇子们的教师，素养他们绘画和音乐的技能。

以致在阿谁时期，专科的翻译者也初始泄漏，搭建起承接东西方的桥梁。

一年后，铎罗施济的巧克力促使康熙接收了布道士张诚的提议，初始利用布道士们绘画大清帝国的舆图。

十年后，这份《皇舆全览图》终于完成，参与这一使命的布道士统共有十多东说念主。

他们弃取西方的经纬度法、三角测量法以及梯形投影法，顺利测定了寰宇六百多个经纬点，测绘的面积超越了一千万平方公里。

即使在科技极其发达的今天，这依然不错称得上是一项伟大的建立。

之后，布道士马国贤将这张舆图带到欧洲，使其成为其时欧洲出书中国舆图的最好参考贵府。

（《皇舆全览图》）

此外，康熙本东说念主对数学和几何学也相等感意思意思。

他不仅阅读过《几何底本》，还曾和张诚等东说念主沿途有计划天体裁面貌。

这些布道士每天王人去皇宫，为康熙教师两到三个小时的课程，不管天气何如，这充分夸耀了康熙对学习的热忱。

为了给布道士们提供更好的发展空间，康熙还专门为他们开发了化学本质室。

本质室中，配备了好意思满的白银本质器材，以供他们进行西药的本质。除了金鸡纳霜以外，康熙的腹黑病和上唇肿胀也王人是由这些布道士所颐养的。

康熙帝对音乐和绘画也有所关注。徐日升是一位知名的宫廷布道士，同期亦然又名乐工，他曾被康熙称为才华横溢的东说念主物。康熙还曾资助他撰写了一册对于番邦音乐的册本，并将其纳入《律吕正义》一书中。

（西方布道士）

更无谓提的是，康熙天子维持南怀仁参与对京郊万泉庄的引水灌溉使命，接收布道士的建议实施接种牛痘，并在北京开发多个表象不雅测站等一系列超越期间的举措。

这些例子标明，康熙与布道士之间存在着紧密的相干，同期他对西方文化也展现出非常强烈的好奇心。

由此可见，康熙成为第一个品味巧克力的中国天子，并非随机之事。

不如说，那块工致的巧克力，恰是阿谁伟大期间的最好符号——在康熙时期发生如斯事件，委果是严容庄容。

然而，令东说念主感到缺憾的是，康熙对布道士的维持大多源于他的个东说念主意思意思和政事考量，而并非出于信得过实施科学的意图。

这些深湛的时候，往往被用于职业于皇宫，或者加强统领，但却未能为群众所知。

大概，康熙对巧克力的见解恰好考据了这一切。

虽有意愿去辩论，仍然气派怡悦，胡作非为。这个天朝大国的色泽，永恒袒护在天子的头顶，建立与失败王人与之息息关联。

（康熙）

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